叮咚松江生鲜仓库日均处理生鲜超60万件元旦小长假保障市民菜篮子
2022年12月31日，叮咚松江生鲜仓库，工作人员24小时轮班，日均处理生鲜超60万件。
2023年元旦小长假，许多市民选择居家休息减少外出，生鲜订单骤增。
位于上海松江的叮咚买菜果蔬分拣中心，南来北往的蔬菜瓜果在这里完成到货、验收、存储、加工、分拣、中转和配送。目前该仓库日均生产量在60万件以上。
质检组长于海秀（左一）带着14名班组成员对刚刚到仓的生鲜货物进行品控质检工作。
“虽然量增了，但质更要有保障。元旦假日又临近春节，大家在家中都想多做几顿好吃的，我们的工作更马虎不得。”于海秀和同事们日均要负责一百三十多吨生鲜和三十多万件标品的品控达标，为市民菜篮子保驾护航。
“外观，品相，口感，甜度，酸度，成熟度等都是我们对生鲜的考量项目之一，不光要在入仓时达标，更要确保到客户手里时新鲜。”于海秀和同事正在检测刚到仓的瓜果甜度，质检方式主要以理量化检测为主。
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