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　　松江功能食品产业园， 金黄色的茶在浓烈香甜中伴着独特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂，温饮冰饮都芳香可口。它能松弛神经、餐后饮用可助消化，常饮用也有助于明目、养肝、降血压，功能十分广大，无怪乎别名为“医生的花草茶”。但由于它的助眠功能显著，不适合在早晨饮用。如意茶：也叫博士茶，这是一种南非的豆荚类植物加工而成的茶。如意茶有多种享用方法，可以热饮、冷饮，原味甜味或添加牛奶等。

　　中不饱和脂肪酸高达90%以上，亚油酸达到7-13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。血液循环美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病率*低，**显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。消化茶叶籽油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，茶叶籽油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。内分泌茶叶籽油能提高生物体的新陈代谢功能。

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　　比如，立顿就将茶叶与水果、牛奶等融合，推出水果茶、奶茶甚至巧克力茶等一系列符合年轻人口感的饮品，在丰富产品线的同时，也提高了袋泡茶的销量。随着消费环境的变化，人们对食品的追求已经由原来的“好吃”逐渐变成“吃好”，“养生”和“营养健康”等观念深入人心，有营养健康功效的食品深受广大消费者青睐。中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心通过消费者访谈了解到，很多消费者会因茶叶的提神、降血脂、降血糖等功能而喝茶。在茶叶本身的**功能的基础上，配合其他有**功能的物质，使其**作用更优，可以更好的迎合消费者对茶叶的需求。本文经授权发布，版权归原作者所有；

　　松江功能食品产业园， 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热**的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

　　咖啡与预防胆结石 香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而*新研究还发现，每天喝几杯咖啡可预防胆结石。咖啡的抗氧化及护心功能 咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。

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